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22.11.2016

A HORNEAR'- Lateinamerikanischen Weihnachsstube 22.11 in Küche am Graben

Vor der Ankunft der Europäer in Südamerika wurden keine Brote und Kekse wie heute gebacken, aber es wurden Süßspeisen aus Amarant und Kürbiskernen unter der Verwendung von Honig, Maguey-, Mais oder Saft aus der Kaktusfrüchten. Nach der Kolonialisierung wurden spanische Traditionen übernommen und so das Repertoire der lateinamerikanischen Süßspeisen erweitert. Die Spanier brachten Konfitüren aus Sesam, Nüssen und Mandeln wie den Turrón, eine Süßspeise aus Nüssen und Mandeln, die speziell zu Weihnachten sehr beliebt ist. Eine Auswahl von Süßigkeiten in buntem Celofanpapier eingewickelt kompletiert ein traditionelles Buffet von Süßigkeiten oder für einen Keksteller.

Wir präsentieren Ihnen einige der traditionellsten Süßigkeiten aus Lateinamerika, die Ihre Weihnachtsfeiern verändern können. Aromen von Zimt, süßen Wein und Anis werden unsere Küche erfüllen. Ideal um mit der Familie und Freunden zu feiern und zu teilen. Lassen Sie sich von der weihnachtlichen Stimmung verführen und machen Sie dieses Weihnachten zu einem unvergessenen Fest!

Der Kochkurs inkludiert:

* Einführung und Erklärung der Süßigkeiten und der lateinamerikanischen Traditionen im Advent

* Zubereitung und gute Verarbeitung der regionalen und exotischen Zutaten. Sie lernen mit uns eine neue Art der Zubereitung und des Genießens von Zutaten kennen.

* Wertvolle Tipps zu gesunder Ernährung.

* Das gemeinsame Kochen und Genießen der unterschiedlichen typischen lateinamerikanischen Süßigkeiten

* Alle Lebensmittel, Saft, sowie Tee und Kaffee zur freien Entnahme.

* Rezepte und Unterlagen zum Mitnehmen.

* Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend (Online Album).

* Lateinamerikanische Musik zur Begleitung.

* Menü & mehr Info: www.manoslatinas.at – www.facebook.com/ManosLatinasLinz

Zusatzinformation:

Es werden regionale Produkte zur Jahreszeit gehörend, genauso wie exotische Produkte verwendet. Es können auch leichte Variationen in den Lebensmittel vorkommen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

Datum: Fr. 22 November 2016 um 18:00 Uhr

Die Anmeldung ist verbindlich! Kurse werden ab 6 Personen abgehalten.

Kochkursleitung:

Mag. Rosa Camero de Karlhuber & Lizbeth Loaiza de Deutsch

Dauert: 4.5 Stunden

Preis: € 80

Wir freuen uns auf Ihr Kommen – Los esperamos!

MANOS LATINAS