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17.03.2016

Wirt am Graben - Ostern Köstlichkeiten aus Lateinamerika 'Menu de Semana Santa'

Hola amigos,

Die Osterwoche ist weltweit angesagt. Auch in Lateinamerika wird das Osterfest groß gefeiert, Wahrscheinlich aufgrund des großen katholischen Einflusses sogar noch intensiver als in Europa selbst. Wer um diese Jahreszeit eine der südamerikanischen Staaten besucht, kann sich auf kunstvolle Prozessionen, ausgelassene Feiern und traditionelle Gerichte freuen.

Die Hausfrauen machen sich seit geraumer Zeit so ihre Gedanken, was sie denn da Feines an Ostergerichten auf den Tisch bringen könnten. Osterrezepte gibt es eine ganze Reihe. Wie es die christliche Tradition vorsieht, wird kein Fleisch gegessen. So basieren die typischen Ostergerichte auf Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Getreide. Manchmal werden als Zutaten sehr exotische Zutaten genommen, doch mit etwas Gespür findet sich für alles ein Ersatz.

Wir kochen ein 4-Gänge Menü und präsentieren die Traditionen und den Glauben der lateinamerikanischen Küche in Osterzeit. Es wäre uns eine Ehre, wenn Ihr uns auf dieser Reise begleitet. Bringt viel Freude und Lust am Kochen mit!

MANOS LATINAS – Über uns:

Manos Latinas ist ein Koch Team, das sich dem Ziel gewidmet hat, die Spezialitäten der lateinamerikanischen Küche zu vermitteln. Wir starten eine Reise zu unseren Wurzeln, unserer Heimat und unseren Erinnerungen und treten in eine Welt ein, in der die Aromen und Geschmäcker sich vereinen. Wir laden Sie auf „EINE KULINARISCHE REISE DURCH LATEINAMERIKA“ ein: gemeinsam entdecken wir die Magie der lateinamerikanischen Küche, die zu den besten der Welt zählt.

Der Kochkurs Inkludiert:

Einführung und Erklärung über die Ostern Traditionen & Gastronomie in Lateinamerika.

Zubereitung und gute Verarbeitung der regionalen und exotischen Zutaten. Sie lernen mit uns eine neue Art der Zubereitung und des Genießens von Zutaten kennen.

Wertvolle Tipps zu gesunder Ernährung.

Das gemeinsame Kochen und Genießen des Vier-Gänge-Menüs

Alle Lebensmittel, Saft sowie Tee und Kaffee zur freien Entnahme.

Rezepte und Unterlagen zum Mitnehmen.

Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend (Online Album).

Lateinamerikanisches Musik.

Ausstellung und Verkauf von lateinamerikanischen Kunsthandwerk

Menü & mehr Info: www.manoslatinas.at – www.facebook.com/ManosLatinasLinz

Zusatz Information

Es werden regionale Produkte zur Jahreszeit gehörend, genauso wie exotische Produkte verwendet. Es können auch leichte Variationen in den Lebensmittel vorkommen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

Datum: Do. 17 März 2016 um 18:00 Uhr

Kochkursleitung:

Mag. Rosa Camero de Karlhuber & Luisa Fernanda Lozada

Dauert: 5 Stunden

Preis: €85

Wir freuen uns auf Ihr Kommen – Los esperamos!