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12.07.2018

12.07,2018 ITALIENISCHER EINFLUSS IN DER LATEINAMERIKANISCHEN KUCHE - “Viva Italia in America Latina!”

Ciao Amici!

Lateinamerika hat eine eigene Gastronomie, die aus seiner Tradition und seinen kulturellen Ursprüngen hervorgegangen ist. Seine Küche ist nichts anderes als das Ergebnis der Geschichte seiner Leute: eine Mischung aus ethnischen, kulturellen und sozialen Elementen, die seinen gastronomischen Stil zu einer Mischung aus Aromen, Produkten, Rezepten und Stilen macht.
Die Italiener wanderten zwischen 1860 und 1920 in Länder wie Brasilien, Argentinien, Paraguay und in geringerem Maße in Uruguay, Chile und Peru aus. Die italienische Küche zeichnet sich dadurch aus, dass sie abwechslungsreich und köstlich ist. Ihre Gerichte werden mit einer Vielzahl von Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Obst, Fisch, Reis, Brot und Nudeln zubereitet und bei ihrer Ankunft in Lateinamerika wurden regionale Zutaten verwendet, die einer neuen Gourmetküche Platz machen, die viele erfreuen.
Komm und entdecke diese neue Welt der Aromen und lassen Sie Überraschen!

MANOS LATINAS – Über uns:

Manos Latinas ist ein Kochteam, das sich dem Ziel gewidmet hat, die Spezialitäten der lateinamerikanischen Küche zu vermitteln. Wir starten eine Reise zu unseren Wurzeln, unserer Heimat und unseren Erinnerungen und treten in eine Welt ein, in der die Aromen und Geschmäcker sich vereinen. Wir laden Sie auf „EINE KULINARISCHE REISE DURCH LATEINAMERIKA“ ein: gemeinsam entdecken wir die Magie der lateinamerikanischen Küche, die zu den besten der Welt zählt.

Der Kochkurs Inkludiert:

Einführung und Erklärung über die Traditionen & Gerichte aus Lateinamerika.

Zubereitung und gute Verarbeitung der regionalen und exotischen Zutaten (vorwiegend Bio Produkte). Sie lernen mit uns eine neue Art der Zubereitung und des Genießens von Zutaten kennen.

Wertvolle Tipps zu gesunder Ernährung.

Das gemeinsame Kochen und Genießen des 4-Gänge-Menüs.

Alle Lebensmittel, Saft, sowie Tee und Kaffee zur freien Entnahme. Andere Getränke zur Verfügung gegen aufpreis.

Rezepte und Unterlagen zum Mitnehmen.

Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend (Online Album).

Lateinamerikanische Musik.

Menü & mehr Info: www.manoslatinas.at   www.facebook.com/ManosLatinasLinz

Zusatzinformation:

Es werden sowohl regionale und saisonale Produkte sowie exotische Zutaten verwendet. Es können auch leichte Varationen bei den Lebensmittel vorkommen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

Datum: Donnerstag 12 Juli 2017 - 17:30 Uhr

*Die Anmeldung ist verbindlich! Kurse werden ab 6 Personen abgehalten.

Kochkursleitung:

Mag. Rosa Camero de Karlhuber & D.I. Luisa Fernanda Losada.

Dauert: 4.5 Stunden

Preis: €89

Wir freuen uns auf Ihr Kommen – Los esperamos!