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28.05.2020

"LINDO Y QUERIDO" Kulinarische Reise durch Mexico

Anfrage / Inquiry

Hola amigos,

Die mexikanische Küche zeichnet sich durch die Synthese der Traditionen der Ureinwohner (Azteken, Zapoteken, Otomí, Purépecha, Huasteken, Rarámuri, Maya) und spanisch-kolonialen, aber auch spanischen, französischen, arabischen und karibischen Traditionen aus. In dem heißen, tropischen Land mit großenteils üppiger Vegetation spielen Mais, Bohnen, (milde) Chilis, Früchte und bestimmte Gemüsesorten eine dominante Rolle. Es gibt in Mexiko verschiedene Regionalküchen, die sich deutlich voneinander unterscheiden. Im Norden herrscht der Einfluss der spanischen Küche vor, während sich im Süden die indigene Küche stärker erhalten hat.

Wir kochen ein 4-Gänge Menü und stellen eine unbekannte Facette der mexikanischen Küche vor. Es wäre uns eine Ehre, wenn Ihr uns auf dieser Reise begleitet. Bringt viel Freude und Lust am Kochen mit!

 

MANOS LATINAS – Über uns:

Manos Latinas ist ein Koch Team, das sich dem Ziel gewidmet hat, die Spezialitäten der lateinamerikanischen Küche zu vermitteln. Wir starten eine Reise zu unseren Wurzeln, unserer Heimat und unseren Erinnerungen und treten in eine Welt ein, in der die Aromen und Geschmäcker sich vereinen. Wir laden Sie auf „EINE KULINARISCHE REISE DURCH LATEINAMERIKA“ ein : gemeinsam entdecken wir die Magie der lateinamerikanischen Küche, die zu den besten der Welt zählt.

 

Der Kochkurs Inkludiert:

  • Einführung und Erklärung über die mexikanische Traditionen & Küche
  • Zubereitung und gute Verarbeitung der regionalen und exotischen Zutaten. Sie lernen mit uns eine neue Art der Zubereitung und des Genießens von Zutaten kennen.
  • Wertvolle Tipps zu gesunder Ernährung.
  • Das gemeinsame Kochen und Genießen des Vier-Gänge-Menüs: Cocktail, Vorspeise, Hauptgericht & Dessert.
  • Alle Lebensmittel & Softdrinks.
  • Rezepte und Unterlagen zum Mitnehmen.
  • Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend (Online Album).
  • Mexikanische Musik zur Begleitung.

Menü & mehr Info: www.manoslatinas.at www.facebook.com/ManosLatinasLinz

 

Zusatz Information

Es werden regionale Produkte zur Jahreszeit gehörend, genauso wie exotische Produkte verwendet. Es können auch leichte Varationen in den Lebensmittel vorkommen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

 

* Die Anmeldung ist verbindlich! Kurse werden ab 6 Personen abgehalten.

 

 

Eine Abmeldung ist bis 1 Woche vor Kursbeginn möglich, später wird eine Gebühr von 100% verrechnet.

 

Anmeldung: info@manoslatinas.at

 

Wo: LFI Küche Landwirtschaftskammer Linz (Seminarhaus).

Auf der Gugl 3, 4021 Linz

Datum: Do. 28.05.2020 um 17:30:00 Uhr

 

Preis: €89 inkl.: Alle Zutaten, Rezepte, Softdrinks, 4 Gänge Menü, Online Foto Album & Musica Latina.

 

www.manoslatinas.at

 

Max. 14 Teilnehmer!

 

Buen Provecho! - MANOS LATINAS

 

 

 

Kochkursleitung:

Mag. Rosa Camero de Karlhuber & Lizbeth Deutsch.

Dauert: 4.5 Stunden

Preis: €85

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen – Los esperamos!

zur Facebook-Seite von www.manoslatinas.at

Manoslatinas.at
Lateinamerikanische Kochkurse & Kunsthandwerk

www.manoslatinas.at

Letzte Änderung: 25.02.2020

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