12.07.2017

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TAPAS SANDWICHS Latin Style

Hola amigos,

wenn man die älteren Herren in Spanien nach der Entstehung des Namens fragt, bekommt man diese Geschichte erzählt: Die Wirte in Spanien legten früher eine Scheibe Brot (Tapa) auf das Weinglas um das kostbare Getränk u.a. auch vor den lästigen, unzähligen Fliegen zu schützen. Dieser “Deckel” wurde im Laufe der Jahre dann immer weiter entwickelt und entsprechend mit Olive oder einer Sardelle verziert.

Tapas wurden schließlich durch die Kolonialisierung nach Lateinamerika gebracht. Unterschiedliche spanische Bräuche und Traditionen wurden in das tägliche Leben übernommen. Sie bekamen Namen wie „picada“ oder „copetín“, „pasabocas“, „piqueo“, „botanas“ oder „pasapalos“. Darunter versteht man kleine Essensportionen, die ideal für Parties sind.

Wir werden unterschiedliche Arten von lateinamerikanischen Tapas oder Piqueos (salzig und süß) und Sandwiches mit Euch zubereiten – perfekt für Feiern mit Freunden, Familie oder Arbeitskollegen.

Let’s Party!

 

MANOS LATINAS – Über uns:

Manos Latinas ist ein Koch Team, das sich dem Ziel gewidmet hat, die Spezialitäten der lateinamerikanischen Küche zu vermitteln. Wir starten eine Reise zu unseren Wurzeln, unserer Heimat und unseren Erinnerungen und treten in eine Welt ein, in der die Aromen und Geschmäcker sich vereinen. Wir laden Sie auf „EINE KULINARISCHE REISE DURCH LATEINAMERIKA“ ein : gemeinsam entdecken wir die Magie der lateinamerikanischen Küche, die zu den besten der Welt zählt.

 

Der Kochkurs inkludiert:

Einführung und Erklärung über die lateinamerikanische Traditionen & Küche.

Zubereitung und gute Verarbeitung der regionalen und exotischen Zutaten (vorwiegend Bio Produkte).

Sie lernen mit uns eine neue Art der Zubereitung und des Genießens von Zutaten kennen.

Wertvolle Tipps zu gesunder Ernährung.

Das gemeinsame Kochen und Genießen von salzigen und süßen Tapas, Sandwiches & Aperitiv.

Alle Lebensmittel, Saft sowie Tee und Kaffee zur freien Entnahme. Andere Getränke stehen gegen Aufpreis zur Verfügung.

Rezepte und  Unterlagen zum Mitnehmen.

Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend (Online Album).

Musica Latina zur Begleitung. Wir tanzen gerne!

Menü & mehr Info: www.manoslatinas.at – www.facebook.com/ManosLatinasLinz

 

Zusatzinformation:

Es werden sowohl regionale und saisonale Produkte sowie exotische Zutaten verwendet. Es können auch leichte Variationen bei den Lebensmittel vorkommen. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!

Datum: Mi. 12 Juli 2017 – 18:00 Uhr

 

*Die Anmeldung ist verbindlich!

Kurse werden ab 7 Personen abgehalten.

Eine Abmeldung ist bis 1 Woche vor Kursbeginn möglich, später wird eine Gebühr von 100% verrechnet.

 

Kochkursleitung:

Mag. Rosa Camero de Karlhuber & Liz Loaiza de Deutsch

 

Dauert: 4.5 Stunden

Preis: €85

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen – Los esperamos!