LATEINAMERIKANISCHE REZEPTE VON MANOS LATINAS

BRIGADEIROS "Light" Feliz Dia de San Valentin !

Rezept:

• 385 g Süßkartoffelpüree
• 65 g. Butter (nicht kalt) oder Kokosnussbutter
• 25 g. Zucker
• 25 g. Kakaopulver
• 50 g. geriebene dunkle Schokolade

In einer Schüssel das Süßkartoffelpüree mit Butter, Zucker, Kakaopulver und der geriebenen Schokolade mischen. In einem Topf 5 Minuten unter ständigem Rühren bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen. Kugeln formen und mit Kakaopulver, Kokosraspeln, geriebener Schokolade oder Streusel bestreuen.

Be my Valentine ...

en español:

Brigadeiros Saludables! - Brasil

• 385 g de puré de camote/ Batata dulce
• 65 g. Mantequilla (a temperatura ambiente) o manteca de coco
• 25 g. azúcar
• 25 g. Polvo de cacao
• 50 gramos. chocolate negro rallado

En un bol, mezcla el puré de camote con la mantequilla, el azúcar, el cacao en polvo y el chocolate rallado. Cocine en una cacerola a temperatura media durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas. Formar bolas y espolvorear con cacao en polvo, coco deshidratado, chocolate rallado o chispas. Feliz Dia de la amistad y el amor! ...

Manos Latinas @manoslatinaslinz