REZEPTE

BRIGADEIROS “Light” Feliz Dia de San Valentin !

Rezept:

385 g Süßkartoffelpüree

65 g. Butter (nicht kalt) oder Kokosnussbutter

25 g. Zucker

25 g. Kakaopulver

50 g. geriebene dunkle Schokolade

In einer Schüssel das Süßkartoffelpüree mit Butter, Zucker, Kakaopulver und der geriebenen Schokolade mischen. In einem Topf 5 Minuten unter ständigem Rühren bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen. Kugeln formen und mit Kakaopulver, Kokosraspeln, geriebener Schokolade oder Streusel bestreuen.

Be my Valentine ...

EN ESPANOL:

Brigadeiros Saludables! - Brasil

385 g de puré de camote/ Batata dulce

65 g. Mantequilla (a temperatura ambiente) o manteca de coco

25 g. azúcar

25 g. Polvo de cacao

50 gramos. chocolate negro rallado

En un bol, mezcla el puré de camote con la mantequilla, el azúcar, el cacao en polvo y el chocolate rallado. Cocine en una cacerola a temperatura media durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas. Formar bolas y espolvorear con cacao en polvo, coco deshidratado, chocolate rallado o chispas. Feliz Dia de la amistad y el amor! ...

Manos Latinas @manoslatinaslinz