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REZEPTE

11.02.2021

BRIGADEIROS "Light" - Brasilianische Schokoladenbonbons

BRIGADEIROS "Light" Feliz Dia de San Valentin !

Rezept:

  • 385 g Süßkartoffelpüree
  • 65 g. Butter (nicht kalt) oder Kokosnussbutter
  • 25 g. Zucker
  • 25 g. Kakaopulver
  • 50 g. geriebene dunkle Schokolade

In einer Schüssel das Süßkartoffelpüree mit Butter, Zucker, Kakaopulver und der geriebenen Schokolade mischen. In einem Topf 5 Minuten unter ständigem Rühren bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen. Kugeln formen und mit Kakaopulver, Kokosraspeln, geriebener Schokolade oder Streusel bestreuen.

Be my Valentine ...


en español:

Brigadeiros Saludables! - Brasil

  • 385 g de puré de camote/ Batata dulce
  • 65 g. Mantequilla (a temperatura ambiente) o manteca de coco
  • 25 g. azúcar
  • 25 g. Polvo de cacao
  • 50 gramos. chocolate negro rallado

En un bol, mezcla el puré de camote con la mantequilla, el azúcar, el cacao en polvo y el chocolate rallado. Cocine en una cacerola a temperatura media durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas. Formar bolas y espolvorear con cacao en polvo, coco deshidratado, chocolate rallado o chispas. Feliz Dia de la amistad y el amor! ...

 

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Letzte Änderung: 05.06.2021

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